Stolní BLIXER 45 od francouzského výrobce ROBOT
COUPE.
Vhodný pro přípravu kašovité stravy v nemocnicích, kojeneckých
ústavech, ÚSP, jeslích s max. denní kapacitou do
1000 porcí.
Speciální typ kutru, který kombinuje funkci mixéru a
kutru a umožňuje:
- díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka i nádoby dokonalé
rozmělnění surovin,
- snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových, nebo vařených
surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě,
- realizaci pokrmů se změněnou strukturou podávané individuálně ve
zdravotnických zařízeních,
- přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí
nebo i specialit.
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel,
- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném
sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř.
nespuštění blixeru,
- 2 regulace rychlosti.
- Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu
konzistence a větší přesnost zpracování.
- Kontrolní panel s digitálním timerem.
- 3 vysunovací kolečka.
- Kryt motorového bloku je nerezový.
NÁDOBA BLIXERU
- Odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.
- Stírací zařízení složené ze stěrek víka a stěrky nádoby, snadno
rozebíratelné.
- Průhledné polykarbonátové víko vybavené rukojetí a otvorem umožňuje
přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.
Standardní vybavení:
- nerezová nádoba,
- stírací zařízení víka a nádoby,
- nůž s jemným zubatým ostřím – umožňuje dokonalé rozmixování
syrových nebo vařených surovin až do kašovité konzistence
Lze doobjednat:
- nůž jemné zubaté ostří (2 břity)
