Stolní BLIXER 8 od francouzského výrobce
ROBOT COUPE.
- vhodný pro přípravu kašovité stravy v nemocnicích, kojeneckých
ústavech, ÚSP, jeslích s max. denní kapacitou do
150 porcí
Speciální typ kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru a
umožňuje:
- díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka i nádoby dokonalé
rozmělnění surovin
- zachovávat nutriční hodnotu a nezbytné vitaminy
- snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových, nebo vařených
surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě,
- realizaci pokrmů se změněnou strukturou podávané individuálně ve
zdravotnických zařízeních,
- přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí
nebo i specialit.
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném
sesazení zařízení, nebo v momentu otevření víka zastavení, popř.
nespuštění blixeru
- 2 regulace rychlosti 1500 a 300 ot./min.
- pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a
větší přesnost zpracování
- kryt motorového bloku je kovový
NÁDOBA BLIXERU
- odnímatelná nádoba z nerezu o objemu 8 l s ergonomickým
držadlem
- stírací zařízení složené ze stěrek víka a stěrky nádoby, snadno
rozebíratelné
- průhledné polykarbonátové víko vybavené rukojetí a otvorem umožňuje
přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání
Základní vybavení:
- nerezová nádoba 8 l
- stírací zařízení víka a nádoby
- nůž s jemným zubatým ostřím – umožňuje dokonalé rozmixování
syrových, nebo vařených surovin až do kašovité konzistence
Volitelné příslušenství:
- nůž s jemným zubatým ostřím (2 břity)
